Tai DEMETER organizacijos sertifikuotas ekologiškas, biodinaminis aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus. Aberquina rūšies alyvuogės skinamos ankstyvąjį sezoną - ,,žydėjimo dieną", vadovaujantis biodinaminiu kalendoriumi. Alyvmedžiai auginami laikantis visų ekologiško ūkininkavimo principų, be jokių cheminių medžiagų.

Skonis ir aromatas: pasižymi ryškiu vaisiniu skoniu su žalios alyvuogės, artišoko, migdolo, pomidorų ir subtiliomis žaliojo pipiro natomis.

Šalis: Ispanija, Katalonija

Derlius: 2024-2025m.
Intensyvumas: Intensyvus

Alyvuogių aliejus Cosmos (250 | 750 ml)

31,90 €

Talpa

Kiekis

Polifenoliai: 651 mg/kg

Tekoferoliai (vit.E) 100g: 28.41g

Rūgštingumas: 0.27 %

Mononesočiųjų riebalų rūgštys 100ml : 74g
Extra Virgin Olive Oil (EVOO) - tai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, išgaunamas tik mechaniniais būdais, be jokių cheminių priedų. Taip yra išsaugomi natūralūs antioksidantai bei fenoliniai junginiai.

Moksliškai įrodyta, kad reguliarus EVOO vartojimas teigiamai veikia sveikatą:

✔ Širdies sveikata - mononesočiosios riebalų rūgštys padeda reguliuoti cholesterolį ir mažina širdies ligų riziką.

✔ Antioksidacinė apsauga - tokoferoliai (vit. E) neutralizuoja laisvuosius radikalus ir mažina oksidacinį stresą.

✔ Priešuždegiminis poveikis - polifenoliai slopina lėtinius uždegiminius procesus.

✔ Metabolinė sveikata - EVOO gali pagerinti gliukozės ir insulino reguliavimą, mažindamas diabeto riziką.

✔ Žarnyno funkcija - fenoliniai junginiai veikia kaip prebiotikai, palaiko gerųjų bakterijų pusiausvyrą ir stiprina žarnyno barjerą.

Bet visų pirma, aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus yra gastronominis subtilumas pridedantis vertės, o ne užgožiantis patiekalo skonį.
- 2025 m. New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) konkurse apdovanotas aukso medaliu - viename prestižiškiausių alyvuogių aliejaus konkursų pasaulyje.

- 2024 m. New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) apdovanotas sidabro medaliu.

- 2023 m.Berlin GOOA 2023 (Global Olive Oil Awards) pelnė sidabro medalį kategorijose geriausias aukštos kokybės ir ekologiškas aliejus bei pakuotės dizainas.
Tarp saulėtų Lleidos regiono Katalonijoje kalvų plyti Oli Cometes - šeimos valdomas ūkis, kuriame auginamos 100 % Arbequina veislės alyvuogės. Šis ūkis išsiskiria tuo, kad dirba biodinamiškai, turėdamas Demeter sertifikatą - vieną griežčiausių tvaraus ūkininkavimo ženklų Europoje.

Biodinamika čia reiškia daugiau nei ekologišką auginimą: tai pagarba dirvožemiui, natūraliems gamtos ciklams ir gyvybės darnai. Todėl kiekvienas aliejaus lašas išlaiko autentišką skonį, vaisišką aromatą ir vertingas maistines savybes, o žemė išlieka sveika ateities kartoms.

Ūkyje auga apie 1 600 alyvmedžių, o kruopščiai prižiūrimas derlius leidžia išgauti išskirtinai subalansuotą ir kvapnų aliejų. Oli Cometes kokybę pripažino pasaulis - ūkis pelnė apdovanojimus NYIOOC ir kituose tarptautiniuose konkursuose, įskaitant Gold Award 2025 m. už organinį Cosmos aliejų.

Tai pavyzdys, kaip biodinamika ir tvarumas gali eiti koja kojon su aukščiausia kokybe.

Alyvuogių aliejus Cosmos (250 | 750 ml)

Svarbūs rodikliai

EVOO nauda

Apdovanojimai

Maistinė vertė (100 ml)

Apie ūkį

Pristatymo informacija

Jums taip pat gali patikti