Alyvuogių aliejus Mamidakis Estate (500 ml)

Extra Virgin Olive Oil (EVOO) - tai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, išgaunamas tik mechaniniais būdais, be jokių cheminių priedų. Taip yra išsaugomi natūralūs antioksidantai bei fenoliniai junginiai.

 

Moksliškai įrodyta, kad reguliarus EVOO vartojimas teigiamai veikia sveikatą:

✔ Širdies sveikata - mononesočiosios riebalų rūgštys padeda reguliuoti cholesterolį ir mažina širdies ligų riziką.

✔ Antioksidacinė apsauga - tokoferoliai (vit. E) neutralizuoja laisvuosius radikalus ir mažina oksidacinį stresą.

✔ Priešuždegiminis poveikis - polifenoliai slopina lėtinius uždegiminius procesus.

✔ Metabolinė sveikata - EVOO gali pagerinti gliukozės ir insulino reguliavimą, mažindamas diabeto riziką.

✔ Žarnyno funkcija - fenoliniai junginiai veikia kaip prebiotikai, palaiko gerųjų bakterijų pusiausvyrą ir stiprina žarnyno barjerą.

 

Bet visų pirma, aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus yra gastronominis subtilumas pridedantis vertės, o ne užgožiantis patiekalo skonį.

- 2025m. NYIOOC - pasauliniame alyvuogių aliejaus konkurse (JAV) Mamidakis Estate Organinis alyvuogių aliejus pelnė sidabro medalį.

- 2025m. ATHENA - Tarptautinis alyvuogių aliejaus konkursas (Graikija) Mamidakis Estate Organinis alyvuogių aliejus pelnė Bronzos medalį.

- Berlin GOOA - Global Elite Olive Oils Awards (Vokietija) Mamidakis Estate Organinis alyvuogių aliejus buvo įvertintas kaip vienas iš išskirtinių 2025-tų m. produktų.

- Energetinė vertė: 824 kcal/ 3389 kJ
- Riebalų 91.6g, iš kurių:
- Sočiųjų: 12.8g
- Mononesočiųjų riebalų rūgščių: 70.5g
- Polinesočiųjų riebalų rūgščių: 8.3g
- Angliavandeniai: 0g
- Baltymai: 0g

Ūkis „Anoskeli S.A.“ įsikūręs vakarinėje Kretos salos dalyje, Kolymvari (Chania) regione. Jį 1985 m. įkūrė septyni broliai, ir jau 40 metų šeima perteikia savo patirtį alyvuogių aliejaus gamyboje. 

 

Kiekvienas procesas - nuo alyvmedžių auginimo iki šalto spaudimo - kruopščiai prižiūrimas, kad ant stalo atsirastų tikras Kretos gastronomijos paveldas. Šio dėmesio kokybei rezultatas - apdovanojimus pelnęs aliejus Mamidakis Estate, išsiskiriantis unikaliu aromatu ir skoniu.

 

Ūkis laikosi tvarumo principų: alyvmedžių lapai ir šakos perdirbami į trąšas ar pašarą, o kauliukai naudojami šildymui, taip išvengiant atliekų.

 

„Anoskeli“ - puikus pavyzdys, kaip tradicinė Kretos žemdirbystė dera su modernaus verslo standartais: šeimos paveldas, plačios plantacijos, kokybės sertifikatai (PDO, ISO), tarptautinis pripažinimas ir inovatyvus požiūris.

Lietuvoje pristatome per 2-3 d.d (išskyrus Neringą). Šventiniu laikotarpiu pristatymo terminas gali kisti.

Nemokamas pristatymas nuo 70 eur.