top of page
Alyvuogių aliejus Primofiore (500 ml)
Tai aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, spaustas iš rankomis rinktųNocellara dell’Etna alyvuogių, auginamų Etnos šlaituose, 300-800 m aukštyje virš jūros lygio.
 
Skonis ir aromatas: vidutiniškai vaisiškas, su ką tik nupjautos žolės, smidro, žalio obuolio ir artišoko natomis. Gaivus bei subalansuotas.
 
Šalis: Italija, Sicilija
Derlius: NAUJAS DERLIUS. 2025-2026m.
Intensyvumas: Vidutinio intensyvumo.

Alyvuogių aliejus Primofiore (500 ml)

29,90 €Price
Kiekis
Sandėlyje liko tik 9

  • Polifenoliai: 354 mg/kg

    Rūgštingumas:  0.17 %

    Mononesočiųjų riebalų rūgštys 100 ml: 67.1 g

Apie ūkį

Frantoio Scalia - Italija, Sicilija

Įsikūręs Etnos papėdėje, ūkis „Frantoio Scalia“ jau daugiau nei septynis dešimtmečius puoselėja Sicilijos alyvmedžių tradicijas. Čia senosios praktikos susitinka su moderniausiomis technologijomis: dar 1950 m. šeima pastatė vieną pirmųjų elektra varomų malūnų Sicilijoje, o šiandien ūkis naudoja pažangiausią įrangą, užtikrinančią išskirtinai švelnų, aromatingą Extra Virgin alyvuogių aliejų.

​

Ūkis garsėja autentiškomis Cerasuola ir Nocellara dell’Etna alyvuogių veislėmis, kurios suteikia aliejui ryškų, vaisišką ir šiek tiek pikantišką skonį - idealiai tinkantį prie šviežių daržovių, jūros gėrybių ar itališkos duonos.

 

Už nuolatinį siekį aukščiausios kokybės, „Frantoio Scalia“ pelnė prestižinius įvertinimus: įtrauktas į „Flos Olei 2025“ ir „Slow Food“ gidus, o aliejus „Primo Fiore“ pelnė sidabro medalį „NYIOOC 2025“ Niujorke. Tai daugiau nei aliejus - tai Sicilijos saulės, šeimos aistros ir meistrystės skonio patirtis.

Frantoio Scalia ūkio savininkas
Jums taip pat gali patikti
bottom of page