Tai ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas šaltojo spaudimo būdu iš Frantoio, Moraiolo ir Leccino rūšių alyvuogių, užaugintų Sicilijoje, Etnos papėdėje esančiame ūkyje. BIO sertifikatas patvirtina, kad aliejus gaminamas tik iš ekologiškai užaugintų alyvuogių - be sintetinių pesticidų, herbicidų ar genetiškai modifikuotų organizmų.

Skonis ir aromatas: juntami šviežiai nupjautos žolės ir lengvų vaisių tonai. Lengvos artišoko natos suteikia šiek tiek pikantiškumo. Malonus, neperkrautas skonis.

Šalis: Italija, Sicilija

Derlius: NAUJAS DERLIUS. 2025-2026m.
Intensyvumas: Švelnus

Alyvuogių aliejus Biologico (500 ml)

32,90 €

Kiekis

Rūgštingumas:  0.17 %

Mononesočiųjų riebalų rūgštys 100 ml: 67.1g
Extra Virgin Olive Oil (EVOO) - tai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, išgaunamas tik mechaniniais būdais, be jokių cheminių priedų. Taip yra išsaugomi natūralūs antioksidantai bei fenoliniai junginiai.

Moksliškai įrodyta, kad reguliarus EVOO vartojimas teigiamai veikia sveikatą:

✔ Širdies sveikata - mononesočiosios riebalų rūgštys padeda reguliuoti cholesterolį ir mažina širdies ligų riziką.

✔ Antioksidacinė apsauga - tokoferoliai (vit. E) neutralizuoja laisvuosius radikalus ir mažina oksidacinį stresą.

✔ Priešuždegiminis poveikis - polifenoliai slopina lėtinius uždegiminius procesus.

✔ Metabolinė sveikata - EVOO gali pagerinti gliukozės ir insulino reguliavimą, mažindamas diabeto riziką.

✔ Žarnyno funkcija - fenoliniai junginiai veikia kaip prebiotikai, palaiko gerųjų bakterijų pusiausvyrą ir stiprina žarnyno barjerą.

Bet visų pirma, aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus yra gastronominis subtilumas pridedantis vertės, o ne užgožiantis patiekalo skonį.

Apie ūkį

Frantoio Scalia - Italija, Sicilija

Įsikūręs Etnos papėdėje, ūkis „Frantoio Scalia“ jau daugiau nei septynis dešimtmečius puoselėja Sicilijos alyvmedžių tradicijas. Čia senosios praktikos susitinka su moderniausiomis technologijomis: dar 1950 m. šeima pastatė vieną pirmųjų elektra varomų malūnų Sicilijoje, o šiandien ūkis naudoja pažangiausią įrangą, užtikrinančią išskirtinai švelnų, aromatingą Extra Virgin alyvuogių aliejų.

Ūkis garsėja autentiškomis Cerasuola ir Nocellara dell’Etna alyvuogių veislėmis, kurios suteikia aliejui ryškų, vaisišką ir šiek tiek pikantišką skonį - idealiai tinkantį prie šviežių daržovių, jūros gėrybių ar itališkos duonos.

Už nuolatinį siekį aukščiausios kokybės, „Frantoio Scalia“ pelnė prestižinius įvertinimus: įtrauktas į „Flos Olei 2025“ ir „Slow Food“ gidus, o aliejus „Primo Fiore“ pelnė sidabro medalį „NYIOOC 2025“ Niujorke. Tai daugiau nei aliejus - tai Sicilijos saulės, šeimos aistros ir meistrystės skonio patirtis.

Alyvuogių aliejus Biologico (500 ml)

Svarbūs rodikliai

EVOO nauda

Maistinė vertė (100 ml)

Pristatymo informacija

Apie ūkį

Jums taip pat gali patikti