Tai ekologiškas, aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas pagal Saugomos kilmės vietos nuorodos (PDO) „Colline Pontine“ standartus. Jis spaudžiamas tik iš 100 % Itrana veislės alyvuogių, užaugintų Italijos Lazio regione, Lepini kalvose, kur kalkingas, uolėtas dirvožemis, kalvotas reljefas ir gausi saulė sukuria idealias sąlygas išskirtinės kokybės derliui. Tai autentiškas aliejus, atspindintis regiono dirvožemio ir klimato ypatumus, vietos tradicijas ir atsakingą ekologinį ūkininkavimą.
Aliejus išgaunamas tik mechaninėmis priemonėmis, nenaudojant jokių cheminių priedų, o visa gamyba – nuo alyvmedžių priežiūros iki išpilstymo – vykdoma ūkyje, laikantis principo „nuo lauko iki stalo“.
Šis aliejus, tai vienas svarbiausių „Solatia Farm“ produktų ir tikras ūkio pasididžiavimas, pasižymi iš Itrana veislės kilusiu aromatingumu bei išskirtinėmis skoninėmis savybėmis, kuriose atsiskleidžia ilgametė patirtis, pagarba gamtai ir aukščiausi kokybės standartai.
Skonis ir aromatas: Pasižymi žoliniais aromatais su artišoko, pomidoro ir migdolo natomis, būdingomis Itranos alyvuogių veislei. Intensyvus vaisiškumas su lengvu kartumo ir pikantiškumo atspalviu suteikia jam sodrumo ir elegancijos skonyje.
Šalis: Italija, Lazio regionas
Derlius: 2025-2026 m. NAUJAS DERLIUS.
Intensyvumas: vidutinio intensyvumo
Alyvuogių aliejus Radici Organic PDO (3L)
Polifenolių kiekis: 589 mg/kg
Rūgštingumas: 0.19 %
Mononesočiųjų riebalų rūgštys 100ml: 77.2 g